用料
| 蘑菇 | |
| 盐 | 克 |
| 碱面（或者小苏打） | |
| 五香粉 |
嫩滑的蘑菇汤（无油素食）的做法
蘑菇切段，放入锅里，放入水，少许碱面（或者小苏打），盐，五香粉，煮开，关火，焖30分钟，30分钟后蘑菇就非常嫩滑，入口即化，再次煮开水，盛出即可。
【步骤图】嫩滑的蘑菇汤（无油素食）食谱大全和做法
烹调艺
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