用料
| 牛里脊 | 200克 |
| 青蒜 | 两三根 |
| 泡椒 | 1勺 |
| 泰式甜辣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 葱姜末 | 适量 |
| 黄酒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 干辣椒 |
青蒜泡椒炒厚切牛肉丝的做法
牛里脊改刀切厚丝，加黄酒、生抽、芝麻油、白砂糖、淀粉拌匀，炒至五六分熟起锅备用
![青蒜泡椒炒厚切牛肉丝的做法步骤图 第2张]( "青蒜泡椒炒厚切牛肉丝的做法步骤图 第2张")
干辣椒及葱姜炝锅，加泡椒、甜辣酱炒香，依次放入牛肉丝、青蒜爆炒，加适量生抽和白砂糖调味即可。
![青蒜泡椒炒厚切牛肉丝的做法步骤图 第3张]( "青蒜泡椒炒厚切牛肉丝的做法步骤图 第3张")
小贴士
换猪肉味道估计没牛肉好
【步骤图】青蒜泡椒炒厚切牛肉丝食谱大全和做法
烹调艺
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