【步骤图】红薯粉片 自制片粉食谱大全和做法

国庆放假 有时间
做点片粉放家
家人想吃的时候直接拿出来浸泡
不需要再进行这么耗时间的工序了

烧青菜汤，烧肉时都可以加，火锅也OK
相当禁煮

用料  

红薯粉片 自制片粉的做法  

1. 大半碗红薯粉块

2. 加满水，搅拌至无颗粒 撇去杂质

3. 锅内烧水的时候，准备盘子，无水，刷一层油，倒入适量粉水

4. 水开，上锅蒸

5. 观察颜色，白色变成褐色

6. 即可出锅

7. 放入凉水中，好脱模

8. 成品如图【根据前几张来调整自己所调制的粉水的浓稠度】

9. 可切块，可切条，个人随意

10. 最后的粉渣倒掉

11. 自制红薯粉片不易变烂，适合新手烧饭尝试

小贴士

极易沉淀，每次舀粉水进蒸盘之前，需搅拌粉水

吃不完的，放到漏网或者筛子上，平铺勿重叠，通风晾干

下次吃，拿一把出来清水浸泡即可