很久没有好好吃个炒菜下白米饭了,于是这个菜就来了,有点费饭🍚😂😂
用料
白菜 | 6片 |
干木耳 | 适量 |
瘦肉 | 适量 |
蒜 | 两瓣 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
红薯粉 | 适量 |
干辣椒 | 3个 |
豆瓣酱 | 适量 |
油 | 适量 |
下饭又快手炝炒白菜木耳肉丝的做法
白菜头切条(竖切),瘦肉切丝用适量料酒、老抽、红薯粉、盐抓匀腌制一会儿。木耳提前泡发,洗净切丝。大蒜拍碎,干辣椒切段(没有入境)
锅里放油烧热
加入肉丝、蒜末炒香
加入白菜丝、干辣椒一起翻炒一分钟
加入木耳丝、豆瓣酱一起炒至上色
加适量盐炒至入味准备出锅
装盘开吃,有点费饭🍚😂