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想吃还要故事吗?
用料
年夜饭之蒸三米肉丸的做法
肉糜➕一个鸡蛋➕小勺盐➕小勺淀粉打上劲水泡→糯米和小黄米水妈妈的红西米→水泡,水没过西米。
(我用胡萝卜片垫着丸子,下次用白萝卜,透明又好看。)肉丸握在手上→撒三种米在肉丸上(泡的水倒掉,米混合)→撒一面换手握→再撒一面。→大火蒸15分钟,中途开四次盖子。西米就变得透明。
老公晚上不吃肉,还吃了一个。
以后宴会菜🉑🉑💗💗