孩子念叨了好久，今天得空做个吧ˆ😊ˆ
用料
| 猪肉泥 | 600克 |
| 薄皮青椒 | 8-10个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 调料（葱姜，料酒，盐，糖，生抽，耗油） | 适量 |
青椒塞肉（清香不油腻）的做法
调肉泥：将鸡蛋，调料（用料表里）和肉泥和在一起，一个方向搅拌至上劲。青椒：洗净去籽（温柔点，不能把辣椒弄破），然后用筷子把里面的辣椒筋弄出来（能吃辣的可以不挑出来）
![青椒塞肉（清香不油腻）的做法步骤图 第2张]( "青椒塞肉（清香不油腻）的做法步骤图 第2张")
把肉泥塞进青椒里，用筷子轻轻的往里塞
![青椒塞肉（清香不油腻）的做法步骤图 第3张]( "青椒塞肉（清香不油腻）的做法步骤图 第3张")
起锅，烧油，把塞了肉的青椒在油锅里煎一下，然后放少许水，生抽和糖，焖煮几分钟即可（肉泥有多的，可以炸成小丸子一起煮）
![青椒塞肉（清香不油腻）的做法步骤图 第4张]( "青椒塞肉（清香不油腻）的做法步骤图 第4张")
成品出炉
![青椒塞肉（清香不油腻）的做法步骤图 第5张]( "青椒塞肉（清香不油腻）的做法步骤图 第5张")
