沙姜是广东特有的姜
我很喜欢它的味道 和鸡肉搭配起来 简直就是真香警告
用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 沙姜 | 1块 |
| 盐焗鸡粉 | 适量 不要多 |
| 盐 | 10克 |
| 啤酒 | 一点点 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 料酒 | 3勺 |
砂煲盐焗沙姜鸡腿的做法
鸡肉划刀 盐水烧沸去浮沫
![砂煲盐焗沙姜鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "砂煲盐焗沙姜鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冷水过两次 鸡肉更爽口弹牙 沙姜切末一起放入砂煲
![砂煲盐焗沙姜鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "砂煲盐焗沙姜鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放油烧热 稍微热一下沙姜逼出味道 然后放料酒 蚝油调味 放一点啤酒 鸡肉更嫩
![砂煲盐焗沙姜鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "砂煲盐焗沙姜鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入盐焗鸡粉 搅拌均匀 焖煮5-8分钟即可
咸香可口 鸡肉滑嫩![砂煲盐焗沙姜鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "砂煲盐焗沙姜鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
鸡肉要去血水
砂煲盐焗沙姜鸡腿做法 食材 步骤
烹调艺
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