用料
| 萝卜菜 | |
| 豆豉 | |
| 蒜末 | |
| 剁辣椒 |
酸辣爽口萝卜菜的做法
将它们切得细细碎碎，用手先抓干水
将锅子烧干，不放油，下萝卜菜不停的炒，一直到炒干水气盛出
锅里放油，下豆豉，蒜末和剁辣椒呛香，下萝卜菜炒，香味出来后撒盐调味加鸡精就ＯＫ了
小贴士
淘米水煮开后会发酵，泡出来的菜会酸，不必另外加醋；
放油前一定要先将萝卜菜炒干水气，这样吃起来才爽脆；
有猪油最好，炒出来特别香！
酸辣可口，盛饭盛饭！好吃不停口！
酸辣爽口萝卜菜做法 食材 步骤
烹调艺
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