家庭版-鱼香炒蛋做法 食材 步骤

用料  

家庭版-鱼香炒蛋的做法  

1. 两个鸡蛋打散备用

2. 胡萝卜   尖椒  木耳,  切成丝儿   备用

3. 接下来调汁儿,  一勺白糖

4. 两勺醋

5. 三勺生抽

6. 一勺耗油

7. 另拿一个碗, 一勺淀粉,一勺水,调成水淀粉 （此处没拍 😂）

8. 调好的水淀粉,   倒入刚才 调好的汁儿里,混合一起搅拌均匀

9. 油热后,先炒蛋   ,炒熟 盛出 装盘备用

10. 不用刷锅呦,  再重新倒点油,   油热后  炒丝儿

11. 加入鸡蛋  一起炒1分钟,   倒入   鱼香汁 继续翻炒

12. 加  小半碗水  

13. 汁收的差不多,加一勺味精

14. 完事儿了

15. 配碗米饭  吃起来