今天教大家做一道巨好吃的牛肉虾仁滑蛋🍳拌米饭🍚真的好吃极了~牛肉和鸡蛋都特别嫩滑,虾仁Q弹鲜美,忍不住都要多吃一碗饭啦
用料
牛肉 | 1块 |
鸡蛋 | 4个 |
虾仁 | 几只 |
牛奶 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
生抽 | 半勺 |
盐糖 | 少许 |
黑胡椒 | 适量 |
无敌嫩滑的牛肉虾仁滑蛋🍳好吃到光盘‼️的做法
牛肉切片,加入少许盐和白糖,加入半勺生抽,一勺淀粉,1克小苏打,一个蛋清抓匀,再加入一勺食用油抓匀腌制一会儿
虾仁加少许料酒和黑胡椒抓匀,煎熟盛出
牛肉滑炒变色盛出
鸡蛋打散,三勺牛奶➕一勺淀粉调成水淀粉,倒入蛋液中拌匀
牛肉和虾仁加入鸡蛋中拌匀,倒入平底锅撒上少许黑胡椒,煎至蛋液凝固,撒上葱花,淋上少许生抽即可!学更多简单好吃的美食做法~