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给料理做减法 喜欢的都是有缘人吧~
用料
🐟清淡蒸鱼|送给味觉依然灵敏的我们的做法
1⃣️ 将杀好的鱼用流水冲洗,将残余的血水内脏清理干净后沥干2⃣️ 在鱼正反两面斜切两三刀,并在切口与肚子里塞入适量姜片除腥3⃣️ 往摆好鱼的盘子里倒适量老酒,水开后蒸5-10分钟(视鱼儿大小而定)4⃣️ 将盘子里的老酒小心倒掉,加适量生抽(怕咸可以掺点水)后再蒸5分钟即可