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土豆又出新做法,够香!够糯!好吃哭!
用料
蒜香小土豆-土豆简直是神一般的存在!的做法
将土豆洗净去皮切厚片,小葱切葱花备用。
切好的土豆装盘,隔水蒸熟。
蒸熟后捣碾成泥,加盐和胡椒粉调味。
再加入少许生粉和葱花,搅拌均匀。
把拌好的土豆泥团成大小均匀的土豆球。
锅内热少许油,放入土豆球煎至两面金黄即可。
小贴士
关于土豆发芽 —— 即使土豆发芽,将芽眼挖干净后依旧可以食用;但表皮已发青的土豆不要买不要吃。