用料
土豆 | 1个 |
八角 | 1个 |
葱 | 1根 |
料酒 | 少许 |
生抽 | 少许 |
盐 | 少许 |
香叶 | 2片 |
大蒜 | 2瓣 |
大葱 | 一小节 |
桂皮 | 一小块 |
洋葱 | 一小块(也可以不加) |
李锦记黑胡椒酱 | 1勺 |
胡萝卜 | 半根 |
小辣椒 | 1个 |
牛排骨烧土豆🥔的做法
牛排骨洗干净冷水下锅煮开,倒入少许料酒,煮开后倒出清水冲洗一遍
清洗好后的牛排骨放入高压锅
所有配料,除了土豆🥔其他都倒入锅内
部分配料,少了蚝油,刚好用完瓶子扔掉了没拍,一小勺盐🧂,鸡精
所有配料➕调味料加入后加水,水量刚好淹过材料,高压锅大火上气几分钟转中小火或者小火40多分钟
打开倒入土豆🥔,土豆最后加,煮到土豆熟汤汁收到合适的量
成品
小贴士
盐的量最后自己可以调,家常菜简单烹调