又是一次新尝试~第一次做很成功~
用料
虾 | 8只 |
鸡翅 | 8个 |
土豆 | 1个 |
藕 | 1节 |
火锅丸子 | 1堆 |
火腿肠 | 1根 |
调料 | |
花椒 | 几粒 |
辣椒 | 几个 |
葱 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 3片 |
郫县豆瓣酱 | 2勺 |
耗油 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
超香的麻辣香锅的做法
洗净备用。
洗净备用。
调味品备用。
食材全部烫熟(除了虾)
油七成热,调料下锅~
加入豆瓣酱,炒香,之后爆炒虾
中间过程忘记拍,大概就是适当加入水,加入煮好的食材不断翻炒,加入耗油,盐,糖,酱油的调料。
最后加入香菜,芝麻,点缀提味~
小贴士
相信自己!不会失败的~