盐菜回锅烹饪方法窍门 如何做盐菜回锅才好吃

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盐菜回锅的做法步骤图,盐菜回锅怎么做好吃

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用料  

盐菜 一小把
二刀猪肉 500克
青椒 2个
5瓣
生姜 一块
酱油 2勺
白糖 少量
郫县豆瓣 1勺
干辣椒 1个
花椒 5粒

盐菜回锅的做法  

  1. 手工盐菜一把,如果盐分重需要清水多泡,然后拧干切丁。

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  2. 1二刀猪肉冷水下锅煮到断生
    2放凉切片,不放油放入猪肉炒吐油
    3放入蒜生姜干辣椒花椒青椒郫县豆瓣炒香
    4加入盐菜粒,放生抽,白糖。如果盐菜够咸就不放盐。

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