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用料
泡菜鲫鱼汤的做法
热锅放油,油七成热放蒜瓣、姜片、泡菜翻炒1分钟,再放入切好的洋葱继续翻炒,泡菜炒香、洋葱炒熟放入处理好的鱼,沿锅边下料酒。
放料酒以后沽(煮)2~3分钟,翻炒一下,放些许盐🧂(泡菜是咸的,所以放盐的时候注意些),再加入一碗水,盖上锅盖,煮至沸腾,下肉片,开盖再大火收一会汁~就OK了~超好吃的~而且听说泡菜能减肥😋