减肥也可以吃的炖牛肉！
啊减肥的话那个汤汁拌饭或者煮面淋上，真的不要太好吃！
用料
| 牛肉 | 四斤半左右 |
| 土豆 | 一到两个 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 八角 | 两个 |
| 香叶 | 两三片 |
| 干辣椒 | 两三个 |
| 老抽 | 一到两勺 |
| 甜面酱 | 450g用了三分之二 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 冰糖 | 六七块 |
| 盐 | 五小茶匙 |
| 西红柿 | 一到两个 |
无油甜面酱炖牛肉的做法
准备各种调料
![无油甜面酱炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "无油甜面酱炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛肉用清水泡三四个小时，中间换几次水
![无油甜面酱炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "无油甜面酱炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
我这是现杀的牛，所以直接炖的！
把肉放进高压锅然后把所有的料放进去![无油甜面酱炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "无油甜面酱炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放水，刚刚没过牛肉就可以了
![无油甜面酱炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "无油甜面酱炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
上气后小火三十分钟就可以了，等到气都放完，肉非常软烂！
我买的里面肥的多所以表面飘着一层油![无油甜面酱炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "无油甜面酱炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烩菜！
准备土豆和西红柿![无油甜面酱炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "无油甜面酱炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
把锅里的牛肉捞出，剩大概够吃一顿的量，把土豆和西红柿块放进去，开盖继续炖
![无油甜面酱炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "无油甜面酱炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
到土豆软了就可以关火了！
![无油甜面酱炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "无油甜面酱炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
烩菜的时候可其他爱吃的菜！不过我觉得加西红柿真的是灵魂！一点点微酸正好解了牛肉吃多了的腻！