妈妈家小院里的土豆,没有化肥,无污染纯农家小土豆,妈妈给我拿了一袋子,那一定要好好做,明天早上做小米南瓜粥,今天先把酱土豆做出来,放在冰箱里,凉了也很好吃哒😄
用料
小土豆 | 10个 |
葱花 | 3克 |
盐 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
味极鲜 | 1勺 |
味精 | 2克 |
十三香 | 2克 |
嘎嘎香酱小土豆的做法
小土豆洗净,不用去皮,把泥洗掉就可以。
锅中放油,油开放入葱花,十三香爆香。
放入洗好的小土豆翻炒。
加生抽,味极鲜翻炒至上色均匀。
加水漠过小土豆,加香其酱一袋,大火烧开,再小火炖至汤汁粘稠。
汤汁粘稠放入味精调味,继续翻炒几下使小土豆均匀的裹上酱汁。
酱小土豆就做好啦,再来点蘸酱菜就更完美了哦!开吃吧,其实酱土豆和大碴粥是最佳CP😄😄
小贴士
土豆太大的可以一切两半