青椒厚豆干烹饪方法窍门 如何做青椒厚豆干才好吃

用料  

青椒厚豆干的做法  

1. 锅里放油，倒入切丝的青椒和蒜瓣煸炒，加适量盐，炒好捞出备用。

2. 另加油，单独炒豆干，加入适量盐、生抽、豆瓣酱翻炒。

3. 将青椒倒入锅中，翻炒一至两分钟起锅装盘。

小贴士

豆腐干要买厚的炒着才好吃，家里正好有剩下的鱼香肉丝汤汁，索性和在一起，也很好吃。