彩椒鱿鱼烹饪方法窍门 如何做彩椒鱿鱼才好吃

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彩椒鱿鱼的做法步骤图,彩椒鱿鱼怎么做好吃

用料  

鱿鱼 4只
彩椒 各1个
生抽 少许
蚝油 少许
少许

彩椒鱿鱼的做法  

  1. 青红黄椒各半个切丝备用(一人份,就没有用整个)

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  2. 鱿鱼洗净改花刀,少许料酒腌制一下,焯水,鱿鱼变卷马上捞出(时间千万不能太长,后面还要过油锅),加入酱油,蚝油少许腌制

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  3. 起油锅放入彩椒,炒熟后捞出备用,再起锅把鱿鱼过下油锅再加入备用的彩椒就可以出锅啦(因为之前鱿油已经焯水断生了,不需要炒很久)

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