【步骤图】下饭菜～酸辣土豆丝食谱大全和做法

小时候家里人都很喜欢吃土豆丝，酸辣的，酱香的，我弟弟10岁左右的时候还想自己给大家炒土豆丝😂😂。

趁今天有时间，做一人份的酸辣土豆丝～

用料  

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜～酸辣土豆丝的做法  

1. 1备菜，土豆切细丝，然后用水漂一下去除淀粉，下锅不粘锅。
   
   半个青椒切丝，蒜，腌的酸辣椒，干辣椒切段。

2. 2热锅下油，放蒜，辣椒，炸出香味儿。

3. 3放入土豆丝，土豆丝很细，快速翻炒均匀受热。

4. 4下入青椒丝调色。翻炒半分钟，土豆丝变色后加入，盐，鸡精，锅边淋半勺醋，翻炒出锅，

5. 5出锅。土豆丝很脆，酸辣口感。

小贴士

我的辣椒放的不多，能吃辣的小伙伴可以根据自己情况多加辣椒。