用料
火锅丸子 | 适量 |
土豆 | 1个 |
芹菜 | 2根 |
香葱,洋葱,芝麻 | 适量 |
金针菇 | 半把 |
火锅底料 | 适量 |
盐 | 适量 |
简单易上手的麻辣香锅的做法
①处理准备的材料,芹菜切段,土豆切片,金针菇手撕成条。香葱和洋葱做下处理。火锅丸子等煮后再切。
①煮一锅水,依次放入土豆片,芹菜,火锅丸子。要挨个煮熟,捞出来,不要一股脑的都倒进去。先蔬菜,再肉类。然后难煮的蔬菜先放。
②金针菇不煮,它太容易熟了,炒的时候放进去就好了。①将煮熟火锅丸子处理一下,就是切一下,更入味。
①开火,放入油,加入火锅底料,加一点水,把火锅底料煮化。
①将火锅丸子,芹菜土豆依次倒入锅中。翻炒均匀
①把金针菇,洋葱,香葱,倒进去,一直炒到金针菇变软。
②中间沿锅边加入少量水,不要让它粘锅。
③关键的一步,火锅底料一般只辣,所以我们要加入适量的盐。①装盘,撒上芝麻,美味又简单的麻辣香锅就做好啦
小贴士
不要忘了加盐哦,火锅底料,喜欢吃辣的多加点,不能吃辣的少放点。