用料
意大利香肠 | 1根 |
紫洋葱 | 1个 |
彩椒 | 1个 |
蒜 | 2掰 |
米 | 1杯 |
白葡萄酒 | 1勺 |
高汤 | 2碗 |
葱 | 2根 |
番茄 | 1个 |
香菜 | 1根 |
辣椒粉 | 1勺 |
地狱厨房之西式煲仔饭炖饭一锅出简单晚餐 Spicy sausage rice的做法
热锅,洋葱切丝,放入锅中炒。香肠去肠衣,备用。
彩椒切丝,放入锅中翻炒。蒜切碎。放入锅中。
锅调大火,放入去掉肠衣的香肠。
加调料,辣椒粉。如果香肠没有调味的,就加一些意大利调味粉,做法:
放米。翻炒一下,加入一些白葡萄酒。放米
米与水比例按照1:2的比例加入水,或者加入高汤。
偶尔搅拌,小火煮至饭熟无汤汁。
葱丝切碎,番茄切小块,香菜切碎,关火后,趁热放入锅中。