【步骤图】爆炒花甲 （厨房新手也能搞定😋）食谱大全和做法

自己很喜欢吃花甲。可是外面的太贵了，就自己动手啦，这么一大盘只要六块多。

用料  

爆炒花甲 （厨房新手也能搞定😋）的做法  

1. 将买回来的花甲放盐水中浸泡。大约半个小时。

2. 准备葱姜蒜干辣椒，切小备用。

3. 将花甲洗一洗，放入水中煮开，花甲张开口，捞出。

4. 热锅，加油。放入葱姜蒜干辣椒爆炒，炒香后放入花甲。翻炒，然后加入适量水，料酒，锅盖盖上煮一会。 水煮完后加盐，出锅。

小贴士

喜欢吃香菜的可以最后放香菜炒一炒。