在我的家乡，有一种特殊的面食，香头子，它寄托着父母这代人对美食最纯朴，最简单，最热烈的爱！
用料
| 寸寸面 | 一碗 |
| 西红柿酱 | 一小瓶 |
| 炒好的肉臊子 | 3茶勺 |
| 葱 | 1段 |
| 香菜 | 2根 |
| 花椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 醋（根据个人口味可以不加） | 适量 |
酸汤香头子的做法
准备好材料，哈哈简单吧！注意，那个不是豆腐乳，是妈妈10月份做的西红柿酱
![酸汤香头子的做法步骤图，酸汤香头子怎么做好吃 第2张]( "酸汤香头子的做法步骤图，酸汤香头子怎么做好吃 第2张")
把西红柿酱用油炒一下，放点葱花，备用
![酸汤香头子的做法步骤图，酸汤香头子怎么做好吃 第3张]( "酸汤香头子的做法步骤图，酸汤香头子怎么做好吃 第3张")
另取一锅烧水，水开之后就可以下面啦，由于这个面是干的，一定要多煮，多煮，多煮！
![酸汤香头子的做法步骤图，酸汤香头子怎么做好吃 第4张]( "酸汤香头子的做法步骤图，酸汤香头子怎么做好吃 第4张")
继续翻滚吧！😈
![酸汤香头子的做法步骤图，酸汤香头子怎么做好吃 第5张]( "酸汤香头子的做法步骤图，酸汤香头子怎么做好吃 第5张")
看着面差不多的时候，把炒的酱汁调到锅里，把事先准备好的臊子也放进入，关小火放调料，完成！
![酸汤香头子的做法步骤图，酸汤香头子怎么做好吃 第6张]( "酸汤香头子的做法步骤图，酸汤香头子怎么做好吃 第6张")
