黄瓜鸡腿菇烹饪方法窍门 如何做黄瓜鸡腿菇才好吃

在我们日常生活中，到底吃哪些食物更有益于人体健康呢？一位营养学家形象地告诉人们说：吃“四条腿”的食物（指猪、牛、羊等）不如吃“两条腿”的食物（指鸡、鸭、鹅等），吃“两条腿”的食物，不如吃“单腿”的食物（指蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黑木耳等）。

用料  

黄瓜鸡腿菇的做法  

1. 将鸡腿菇洗净对开切段，把配菜黄瓜，也切成段，用少量盐腌一会，再滗掉腌出的水分

2. 热锅凉油，先炒菇，慢慢炒一阵，将水分蒸发掉一些，再放黄瓜略微翻炒就行了，最后放盐调味