时间:约13-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
腌鸡腿 | |
鸡腿肉 | 250g |
生姜 | 2片 |
老抽 | 10g |
生抽 | 10g |
黑胡椒粉 | 1g |
配料 | |
黄瓜 | 1根 |
食用油 | 10g |
酱料 | |
大蒜 | 15g |
小葱 | 10g |
熟白芝麻 | 4g |
辣椒粉 | 3g |
热油 | 10g |
生抽 | 10g |
醋 | 10g |
盐 | 1g |
白糖 | 2g |
凉拌鸡腿黄瓜的做法
鸡腿用剪刀去骨。
然后用姜片、老抽、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
油锅烧热,放入鸡腿,中火煎5~6分钟。
将煎好的鸡腿切成小块。
秘制酱汁:将大蒜、小葱、芝麻、辣椒粉、热油、生抽、醋、盐、白糖,混合均匀。
最后将黄瓜、鸡腿、酱料混合均匀,就可以美美地享用啦。
小贴士
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