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鸡蛋营养丰富,这么做鲜嫩入味香滑清甜易吸
用料
鸡蛋做成一道餐厅名茶 色香味俱全 营养美味不长胖的做法
淀粉2勺,加2倍的水,调和成水淀粉
鸡蛋2个打散备用
水开先放盐,入味,这道菜就只要用盐调味即可
倒入水淀粉,慢慢倒入,快速划散均匀
全程用小火,从高处倒入鸡蛋液,快速划散。从高处倒入鸡蛋液更易划碎不易起疙瘩块
最后点缀葱花即可,清甜香滑,太好喝了,也更易吸收,喜欢的朋友可以试一试
小贴士
全程用小火