特别好吃又有营养
用料
| 油面筋 | 个 |
| 猪肉 | 克 |
| 葱 | 根 |
| 蒜 | |
| 蚝油 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 味精 | |
| 葱姜花椒大料泡的料水 | |
| 水淀粉 | |
| 酱油 | 勺 |
将猪肉搅成肉泥，少量多次➕料水，顺时针搅打上劲，加适量盐 糖 鸡精 味精 蚝油调味，想要肉馅嫩一点就放一点点点点（特别少）小苏打，搅拌均匀备用。
将油面筋戳一个小口，用筷子把u肉馅一点点塞进油面筋内（注意不要弄破），塞好备用。
热锅凉油爆香葱末蒜末料酒，放入油面筋，加适量水没过油面筋，加蚝油，糖，老抽生抽调色调味。大火盖盖炖到只剩锅底汤汁，加水淀粉勾芡即可出锅。
小贴士
无难度，调味简单，个人为了省事直接加了点蔬菜一锅出，香到能吃三碗大米饭！