用料
| 蚝油 | 2勺 |
| 姜 | 30克 |
| 生抽 | 40克 |
| 浙江黄酒 | 40克 |
| 老抽 | 30克 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 20克 |
| 油 | 20克 |
| 葱 | 5根 |
秘制整只鸡，超级简单好吃，肉嫩多汁的做法
先用盐腌制半个钟到2个钟
![秘制整只鸡，超级简单好吃，肉嫩多汁的做法步骤图 第2张]( "秘制整只鸡，超级简单好吃，肉嫩多汁的做法步骤图 第2张")
把除了油，葱其它调料全部给鸡来个全身按摩，然后包起来等待2个钟或者放冰箱过夜
![秘制整只鸡，超级简单好吃，肉嫩多汁的做法步骤图 第3张]( "秘制整只鸡，超级简单好吃，肉嫩多汁的做法步骤图 第3张")
腌制好以后，不要原来腌制的汁，锅里倒20克油，把鸡坐在锅里，我这个屁股被切掉，口太大，所以脑袋朝下，卡在那个刀头上，也可以适当在加一点黄酒，加150克水，盖好盖子，120度35分钟L档
![秘制整只鸡，超级简单好吃，肉嫩多汁的做法步骤图 第4张]( "秘制整只鸡，超级简单好吃，肉嫩多汁的做法步骤图 第4张")
如果买的鸡不大，直接盖锅原来那个透明盖子，我买的鸡比较大，也可以把碗扣上，你就没事干，等着吃啦
![秘制整只鸡，超级简单好吃，肉嫩多汁的做法步骤图 第5张]( "秘制整只鸡，超级简单好吃，肉嫩多汁的做法步骤图 第5张")
35分钟以后，出锅，锅里鸡汁放点豆腐干炒10分钟，比鸡还好吃😋
![秘制整只鸡，超级简单好吃，肉嫩多汁的做法步骤图 第6张]( "秘制整只鸡，超级简单好吃，肉嫩多汁的做法步骤图 第6张")
来看看鸡肉用筷子一拨，肉里汁都在流，流口水没
![秘制整只鸡，超级简单好吃，肉嫩多汁的做法步骤图 第7张]( "秘制整只鸡，超级简单好吃，肉嫩多汁的做法步骤图 第7张")
是不是很简单，都能当大厨✌️
![秘制整只鸡，超级简单好吃，肉嫩多汁的做法步骤图 第8张]( "秘制整只鸡，超级简单好吃，肉嫩多汁的做法步骤图 第8张")
小贴士
把生姜，葱塞进鸡肚子哈