夏天怎么可以不撸串呢？
肥瘦相间的五花肉带着馥郁的柑橘气息
配上爽脆的黄瓜、酸甜的番茄
组成肥而不腻 鲜香美味的【橙香五花肉串】
大朋友小朋友都爱！
用料
| 五花肉 | 一条 |
| 橙子 | 半个 |
| 小洋葱 | 1个 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 小番茄 | 适量 |
| 小黄瓜 | 适量 |
橙香五花肉串（宝宝版）的做法
准备材料。五花肉切厚片。
![橙香五花肉串（宝宝版）的做法步骤图 第2张]( "橙香五花肉串（宝宝版）的做法步骤图 第2张")
橙子剥下橙皮切丝；洋葱切丝；大蒜切片。
![橙香五花肉串（宝宝版）的做法步骤图 第3张]( "橙香五花肉串（宝宝版）的做法步骤图 第3张")
所有酱料放在一个碗里，挤入半个新鲜橙汁，搅拌均匀，把酱料倒入五花肉碗里，放入洋葱、大蒜、橙皮抓匀，放入冰箱腌制半小时。
![橙香五花肉串（宝宝版）的做法步骤图 第4张]( "橙香五花肉串（宝宝版）的做法步骤图 第4张")
黄瓜切片；番茄对切。
![橙香五花肉串（宝宝版）的做法步骤图 第5张]( "橙香五花肉串（宝宝版）的做法步骤图 第5张")
把腌制的酱汁倒出来备用。
![橙香五花肉串（宝宝版）的做法步骤图 第6张]( "橙香五花肉串（宝宝版）的做法步骤图 第6张")
锅内放少许油，放入五花肉爆炒。
![橙香五花肉串（宝宝版）的做法步骤图 第7张]( "橙香五花肉串（宝宝版）的做法步骤图 第7张")
五花肉变色加入酱汁，大火收干。
![橙香五花肉串（宝宝版）的做法步骤图 第8张]( "橙香五花肉串（宝宝版）的做法步骤图 第8张")
黄瓜和小番茄加上五花肉，用竹签串起来。
![橙香五花肉串（宝宝版）的做法步骤图 第9张]( "橙香五花肉串（宝宝版）的做法步骤图 第9张")
这道橙香五花肉串，荤素搭配，色彩丰富，看着就有食欲！
![橙香五花肉串（宝宝版）的做法步骤图 第10张]( "橙香五花肉串（宝宝版）的做法步骤图 第10张")
爽口的蔬果味搭配肉质感丰富的五花肉，这种冷热交接的感觉好奇妙！回味还有柑橘的果香！
![橙香五花肉串（宝宝版）的做法步骤图 第11张]( "橙香五花肉串（宝宝版）的做法步骤图 第11张")
好吃停不下来。大人小孩都喜欢。
![橙香五花肉串（宝宝版）的做法步骤图 第12张]( "橙香五花肉串（宝宝版）的做法步骤图 第12张")
小贴士
1.猫妈偷懒没用煎的方式，步骤5五花肉用煎的会吃起来跟外面烤串一样。注意中小火煎肉，看好火候，即时反面。
2.18m+的孩子如果想吃这道菜 可以把里面的蚝油和和蜂蜜改为黑胡椒和白糖，把肉切成适合孩子咀嚼能力的大小。
3.橙皮不要切到白瓤部分会苦。