用料
食材辅料 | |
肥牛 | 300克 |
米饭 | 一碗 |
香脆肠 | 适量 |
香松 | 50g |
特调酱汁 | |
黑椒酱 | 五勺 |
味啉 | 两勺 |
日式酱油 | 两勺 |
食用油 | 适量 |
懒喵私房—肥牛饭卷 黑椒牛肉的做法
首先我们先来调汁,五勺黑椒汁,两勺味啉,两勺酱油,搅拌均匀待用。
准备一盒上好的牛上脑,待解冻后打开平铺,撒上黑椒研磨粒~
把调配好的米饭放置肥牛上,加入一根灵魂的Q弹小烤肠~
锅中倒入适量大豆油,放入圆滚滚的肉卷上锅煎制
倒入懒喵精心为大家调配好的酱汁,加入清水煮制三分钟(温馨提醒:时间长肉会变老哟~)
→ 如图
当当当当!出锅啦!喜欢的话点点收藏吧!!
这次用到的日式酱油和味啉均来自天鹏品牌~味松和黑椒汁来自三岛品牌~
食用油就是普普通通的食用油哈哈哈哈。想做出同款美味的小伙伴们,自行到淘宝搜索购买哟!
小贴士
牛肉不要煮太久会变老!口重的小伙伴可以放点盐~ 此道做法呢!咖喱、蜜汁、番茄等等口味都可以效仿~