白吐司、鸡蛋,还有奶制品,都是‘匆忙早餐’最常见的身影。吃得多了,单一的味觉未免有些乏味,今天要分享的这道美食,食材依旧不变,不过却把这几样融合在一起,咋一看比直接分开吃要‘麻烦’些许,但稍加咀嚼,蛋香、奶香夹杂着小麦的淡淡香气,便会毫不客气的占据口腔中的每一个角落,让人在惊喜之余,感受到清晨的这份美好。
用料
土司 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
无盐黄油 | 5g |
酸奶(浓稠) | 适量 |
酸奶夹心吐司的做法
白吐司切去四边。
多余的部分可以做成蒜香吐司条,或者交给孩子他爸解决,别浪费了。
沿对角线一分为二。
抹上浓稠的酸奶。
酸奶也可以用花生酱、沙拉酱、果酱等代替。关于这几种酱料的自制方法,都可以在文末小程序里发现。
把另外半边土司叠上,稍稍按压紧实。
磕一个鸡蛋,打散。
把土司放到蛋液中,两面蘸上蛋液。
不粘锅起小火,融化一小块黄油后,放入土司。
用黄油来煎土司会带有浓浓的奶香味,没有的话就用普通植物油代替。
煎至一面微黄后,翻面。
继续煎至两面微黄,即可出锅。
给小宝宝吃的话,可以尽量再切小块一些。