14个月以上
内里软嫩还带点汁水,配上香肠的肉香味,还有彩椒的清新味道,好吃到忍不住要砸吧嘴回味!
用料
内酯豆腐 | 200克 |
宝宝香肠 | 1根 |
青椒 | 30克 |
红椒 | 30克 |
鸡蛋 | 2个 |
油 / 酱油 / 素蚝油 / 鲜菇粉 | 适量 |
蛋焖豆腐 宝宝辅食食谱的做法
· 参考月龄 ·
14个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
内酯豆腐200克 / 宝宝香肠1根
青椒30克 / 红椒30克 / 鸡蛋2个
辅料:油 / 酱油 / 素蚝油 / 鲜菇粉内酯豆腐、青椒、红椒、香肠分别切成小丁状。
*为了达到最嫩的口感,我这次直接选用了内酯豆腐,姐妹们换成嫩豆腐也可以哦,口感也比较嫩。将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。
锅中刷油,先放入内酯豆腐,轻轻晃动锅体,将豆腐摊平。
表面淋入蛋液,继续晃动,让蛋液与豆腐块融为一体。
然后在锅中撒入青椒丁、红椒丁、香肠丁。
*给孩子吃的香肠记得选择配料短、没有添加剂的那种,也可以直接撒一些猪肉末、牛肉末提升营养和口感。盖上锅盖,开小火焖至底部定型。
碗中加入酱油、素蚝油、鲜菇粉,加入适量清水搅拌均匀。
碗中加入酱油、素蚝油、鲜菇粉,加入适量清水搅拌均匀。
口感咸香,味道鲜嫩,做法也是超简单,切一切焖一焖,最后浇个酱汁3步就搞定了,这样的美味家常菜,必须给个满分呐!