🥳2020年的第一场烧烤🍀☀️拉开了帷幕
🦐海鲜烧烤的灵魂当然离不开黄金蒜
🌟扇贝37片花蛤一斤金针菇两份平菇🍄一份鲜虾🦐半斤茄子🍆🍆🍆我准备了22头老蒜🧄
用料
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 5克 |
| 香葱 | 适量 |
| 香油 | 2勺 |
| 蒜 | 22头 |
| 生抽 | 1勺 |
㊙️💯宇宙无敌超级万能黄金蒜🧄⚠️烧烤必备的做法
手压刀背把每粒蒜🧄按扁
![㊙️💯宇宙无敌超级万能黄金蒜🧄⚠️烧烤必备的做法步骤图 第2张]( "㊙️💯宇宙无敌超级万能黄金蒜🧄⚠️烧烤必备的做法步骤图 第2张")
皮可以轻松脱离，不用手剥省时省力，而且蒜味很浓。
![㊙️💯宇宙无敌超级万能黄金蒜🧄⚠️烧烤必备的做法步骤图 第3张]( "㊙️💯宇宙无敌超级万能黄金蒜🧄⚠️烧烤必备的做法步骤图 第3张")
把蒜切碎，呈小颗粒状就可以了，这一步要有点耐心，边切边把蒜往案板中间赶，这样蒜的小颗粒不会乱跑。
![㊙️💯宇宙无敌超级万能黄金蒜🧄⚠️烧烤必备的做法步骤图 第4张]( "㊙️💯宇宙无敌超级万能黄金蒜🧄⚠️烧烤必备的做法步骤图 第4张")
把切好的蒜蓉一分为二
![㊙️💯宇宙无敌超级万能黄金蒜🧄⚠️烧烤必备的做法步骤图 第5张]( "㊙️💯宇宙无敌超级万能黄金蒜🧄⚠️烧烤必备的做法步骤图 第5张")
热锅凉油开小火
![㊙️💯宇宙无敌超级万能黄金蒜🧄⚠️烧烤必备的做法步骤图 第6张]( "㊙️💯宇宙无敌超级万能黄金蒜🧄⚠️烧烤必备的做法步骤图 第6张")
一半备用一半下锅用铲子不停的翻炒至金黄色，关火后锅的温度还是挺高的，这时要把锅移开燃气灶略降温。
![㊙️💯宇宙无敌超级万能黄金蒜🧄⚠️烧烤必备的做法步骤图 第7张]( "㊙️💯宇宙无敌超级万能黄金蒜🧄⚠️烧烤必备的做法步骤图 第7张")
炒好的蒜蓉和另一半备用的蒜蓉混合均匀
![㊙️💯宇宙无敌超级万能黄金蒜🧄⚠️烧烤必备的做法步骤图 第8张]( "㊙️💯宇宙无敌超级万能黄金蒜🧄⚠️烧烤必备的做法步骤图 第8张")
加入少许糖、蚝油、生抽、香葱，搅拌均匀根据口味轻重再加盐调味，最后加入香油提味，香油可以多加一点和黄金蒜特别搭🥳
![㊙️💯宇宙无敌超级万能黄金蒜🧄⚠️烧烤必备的做法步骤图 第9张]( "㊙️💯宇宙无敌超级万能黄金蒜🧄⚠️烧烤必备的做法步骤图 第9张")
