用料
意大利面 | 随意多少份 |
培根 | 想吃多少就放多少片 |
黑胡椒 | 覆盖表面 |
橄榄油 | 覆盖锅底 |
盐 | 两撮 |
番茄酱 | 一人份100克 |
红椒酱 | 四分之一比番茄酱 |
圆葱 | 半颗 |
准备好培根
切片,培根多就切大片,培根少就小片
圆葱切面,就是小块
水烧开放意面
面一定要散开,技巧就是,立在中间,立好就放手,面就散开了。
面煮到规定时间(每种面的盒子上都有不同的时间)后继续煮。这时另外起锅,热锅冷油,放圆葱,炒40秒。
放培根,炒到培根出味道。然后放白葡萄酒,酒放5勺。煸炒至酒挥发!
把煮好的面捞出来,拌一点橄榄油。之后倒入炒番茄培根的锅。小贴士:千万不要做成过水面,捞出面后放橄榄油就不会粘在一起
面熟后出锅,放入炒好的超级无敌宇宙爆炸好吃的虾球!(虾球的教程在我的菜谱里)
表面撒一层黑胡椒