【步骤图】『铁工房』胡萝卜丝炒肉食谱大全和做法

这个菜好像是我做的相当多的了……因为我家闺女，天天叨叨胡萝卜……而她爸，胡萝卜要切丝吃……切片、切块都不行……

用料  

『铁工房』胡萝卜丝炒肉的做法  

1. 热锅放一点点油，小火，然后放入切好的肥肉片……
   其实也可以肉都一起放……只是我不爱肥肉，但是油渣却很爱吃～

2. 炸成油渣～

3. 放入事先切好的胡萝卜丝，翻炒
   喜欢熟一点口感的可以翻炒到变色再放肉

4. 放入切好的碎肉块（技术不够，切不好肉片，肉块将就吧～）
   肉炒到变色，放适量油，一点点生抽，继续炒熟

5. 出锅