用料
| 蒜 | 一头或者半头 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 白菜 | 白菜心1个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 鸡精 | 半到1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
家常蒜蓉白菜（简单）的做法
选大白菜，尽量挑选菜心，干净，免得摘菜，尽量竖立摆盘，浇汁时更容易入味，上锅蒸，开水锅十分钟
![家常蒜蓉白菜（简单）的做法步骤图 第2张]( "家常蒜蓉白菜（简单）的做法步骤图 第2张")
调汁，生蚝和生抽以一比三的比例加入，鸡精半勺，盐 糖各一勺，搅和匀了。可以根据个人口味添加，不拘泥
![家常蒜蓉白菜（简单）的做法步骤图 第3张]( "家常蒜蓉白菜（简单）的做法步骤图 第3张")
炒汁，先炒蒜蓉，小火，喜欢吃辣的，加个辣椒，煸炒，然后加入调好的汁，炒热 沸腾后，浇汁
![家常蒜蓉白菜（简单）的做法步骤图 第4张]( "家常蒜蓉白菜（简单）的做法步骤图 第4张")
浇汁装盘。想吃浓汁的，可以把白菜盘中蒸出来的水倒掉。
![家常蒜蓉白菜（简单）的做法步骤图 第5张]( "家常蒜蓉白菜（简单）的做法步骤图 第5张")
小贴士
白菜是我们北方人冬天的主力菜，希望大家有更多的吃法，要不太单一，不是吃腻了，久了得吃怕了