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你看得出这是啥吗?我妈元宵那天做汤圆,剩下的糯米胚子
用料
边角料的逆袭的做法
我妈做汤圆后剩下的糯米胚子。 (直接做的话,就取一碗糯米粉,倒入少许热水,用筷子搅拌,水慢慢加,和成面团就可以了)
搓成长条,切小块
全部切好
起油锅,把圆子放进去煎
这样就很好吃了
我放了100克红糖+80左右的水
这样差不多了
倒了一半进去翻炒
好吃
拉丝
小贴士
红糖不要熬过头哦,会变苦的,随时沾来吃吃