用料
| 剩饭(最好是隔夜的) | |
| 虾仁 | 适量 |
| 青豆 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 胡萝卜丁 | 适量 |
| 淀粉 | 看着办 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 看着办 |
| 料酒 | 一点就好 |
剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法
剩饭进保鲜袋，用擀面杖擀成薄片
![剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法步骤图 第2张]( "剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法步骤图 第2张")
切成大小适合的方块
![剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法步骤图 第3张]( "剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法步骤图 第3张")
准备好的青豆玉米粒和胡萝卜丁可以混合备用
![剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法步骤图 第4张]( "剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法步骤图 第4张")
淀粉用水调匀
![剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法步骤图 第5张]( "剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法步骤图 第5张")
下油锅
![剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法步骤图 第6张]( "剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法步骤图 第6张")
至两面金黄
![剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法步骤图 第7张]( "剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法步骤图 第7张")
炒虾仁，变色后下青豆玉米粒胡萝卜丁，撒少许盐，少许生抽，出锅前勾芡
![剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法步骤图 第8张]( "剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法步骤图 第8张")
盖在煎好的锅巴上。
![剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法步骤图 第9张]( "剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法步骤图 第9张")
【步骤图】剩饭的逆袭——虾仁锅巴食谱大全和做法
烹调艺
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