香喷喷的炒米粉来啦~~😋
又香又简单,分分钟被家人空碗
做起来又快,制作难度也低,重要的是一顿午餐搞定,还不用洗一大堆锅碗瓢盆😂😂
这个是四个人的量哦😄
用料
米粉 | 6片 |
鸡蛋 | 2个 |
香菇 | 5朵 |
胡萝卜 | 1/4根 |
腊肠 | 半根 |
上海青 | 2棵 |
西红柿 | 1个 |
生抽 | 2汤匙 |
【炒米粉】的做法
1⃣️米粉6片,泡水2⃣️开始做准备工作:香菇4-5朵,提前泡发,切成碎,倒在搅拌好的蛋液中(2个蛋)
热锅热油,下去炒熟,盛出备用
胡萝卜1/4根,刨丝
腊肠半根,切成片
热锅热油,下去炒熟,盛出备用
上海青2棵,切成小段
热锅热油,炒熟,盛出备用
这些就是炒好的料啦
西红柿1个,切成小块
热锅热油,下去翻炒2-3分钟
加入一碗热水
放入泡好的米粉,大火煮开后转小火煮3-5分钟。期间要注意水,水干了再加一点
水分收干后,倒入刚才炒好的料,翻炒片刻,加入2汤匙生抽
香喷喷的炒米粉就做好啦😋