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万能面包胚烹饪方法窍门 如何做万能面包胚才好吃
烹调艺
人气:1.27W
万能软欧包面包胚,馅料随意,自用侵删!
厨师机使用参考
发酵参考
用料
老面
高筋
面粉
100克
水
100克
酵母
1克
烫面
高筋面粉
30克
开水
30克
主面团
高筋面粉
240克
牛奶
95克
糖
30克
鸡蛋
1个(30g左右)
盐
3克
酵母
4克
黄油
35克
万能面包胚的做法
除黄油外,其余材料包括老面喝烫面都放厨师机里搅匀,揉到光滑后放黄油,直到揉出手套膜
TAGS:
好吃
万能面包胚
面包
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