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用料
鸡丝炒榨菜的做法
家里没有姜 所以我没放
锅里加冷水一大碗。酱油 料酒 盐 鸡肉下锅煮
大火煮的时候 把血沫捞出, 小火煮熟。鸡肉可以用筷子扎一扎 更入味, 熟了不着急 在汤水里泡一泡也更入味的。现在可以准备别的食材了
鸡肉撕成丝 材料备好
起锅烧油 葱花辣椒干爆香
加入鸡丝 放蚝油炒干巴一点更好吃 然后放入榨菜 因为我一个人 我放了一包 刚好。
临出锅前 放一些鸡精。喝粥绝配哦
开动了 简单方便