腊肠莴笋泡饭汤做法 食材 步骤

用料  

腊肠莴笋泡饭汤的做法  

1. 莴笋切片，腊肠切片。切葱花。

2. 锅里放食用油。小火先将香肠放入煎下油。再放入葱花。

3. 葱花出香味，加水。水量比平时做汤少一点。加入1汤匙蚝油，适量的盐。水开后放入莴笋片。盖上盖子煮3分钟。

4. 出锅前滴几滴香油。

5. 拿来泡饭真的好吃。

小贴士

这个汤菜莴笋的口感不是脆的，是有点软烂的。腊肠一般都比较咸，所以放盐的时候要注意用量。