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这汤是妈妈教我,说这汤适合懒人,又有营养,又简单。
用料
懒人汤(营养汤)的做法
1、把瘦肉切条,鸡蛋打进碗里备用。
大火,起油锅,放瘦肉进锅炒几下后,倒进一碗半的水进锅,同时放进枸杞。盖上盖子,水开后调小火放盐调味,然后把鸡蛋进去盖上盖子,把火再调到小中火,直到鸡蛋熟了。就可以喝汤咯
小贴士
放鸡蛋的时候一定要小火,不然鸡蛋会满锅是蛋白很难看很浊的汤。