如何做山药鲍鱼好吃 山药鲍鱼烹饪方法大全

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山药鲍鱼的做法图解 山药鲍鱼的做法步骤

我做的是一盘的量

用料  

鲍鱼 个人喜好8只左右
山药 一根,半根都行
蒜蓉 三四个蒜瓣
少许
一两片
海鲜酱油 适量
一小勺
耗油 适量
食用油 适量

山药鲍鱼的做法  

  1. 1.鲍鱼(新鲜的)洗净改刀用水煮2到3分钟,再洗一下备用

    山药鲍鱼的做法图解 山药鲍鱼的做法步骤 第2张
  2. 2.起锅烧油炒蒜蓉,炒到金黄有香味下入山药(山药切小块)翻炒几下,酱油等其它调料全部依次放入,翻炒一会倒入200ml左右清水(放水是为了炖一下山药)

    山药鲍鱼的做法图解 山药鲍鱼的做法步骤 第3张
  3. 3.山药炖5-10分钟,下入鲍鱼翻炒几下,继续炖10分钟左右,主要是看山药熟好了没有,山药熟了就一收汤汁可以出锅了

    山药鲍鱼的做法图解 山药鲍鱼的做法步骤 第4张
  4. 4.出锅就点缀点香菜,当然没有也行,味道还是不错滴

    山药鲍鱼的做法图解 山药鲍鱼的做法步骤 第5张