南瓜🎃糯米豆沙包 做法:
1⃣️南瓜🎃锅里蒸熟,捣成泥
2⃣️可以在🎃泥里加点白糖,加入糯米粉活面团, 手感有劲道最佳
3⃣️ 自制豆沙(做的时候放冰糖):提前泡好红豆放锅里煮,然后捣成泥,或者放料理机里打,或者放破壁机里打(可以不用提前泡) 然后倒入锅里小火不断翻,让豆沙干一些
4⃣️ 可以把面团平均分成等分,豆沙团成团, 包的时候方便。
5⃣️ 包完之后用牙签压出南瓜状, 中间放上枸杞
6⃣️ 入锅煮十分钟👌出锅
用料
南瓜 | 克 |
糯米 | 克 |
白糖 | 克 |
豆沙馅 | 克 |
糯米南瓜包的做法
适量南瓜蒸熟
蒸熟
捣成泥
放适量白糖, 加入糯米粉 揉成面团
用枸杞点缀
上锅蒸十分钟
出锅啦
蒸熟前后对比图
破壁机打都少
放锅里小火不断搅
一直搅
成功啦