消耗淡奶油的一个好办法，做好后既可以当酸奶吃，也可以做为酸奶奶酪
用料
| 淡奶油 | 1000ml |
| 酸奶发酵菌粉 | 1袋 |
生酮酸奶（发酵型）的做法
500ml——1000ml的淡奶油倒入酸奶机内桶
![生酮酸奶（发酵型）的做法步骤图 第2张]( "生酮酸奶（发酵型）的做法步骤图 第2张")
加入一袋酸奶发酵菌粉，搅拌均匀，盖上盖子发酵24小时
![生酮酸奶（发酵型）的做法步骤图 第3张]( "生酮酸奶（发酵型）的做法步骤图 第3张")
24小时后的样子，这个时候酸奶已经做好
![生酮酸奶（发酵型）的做法步骤图 第4张]( "生酮酸奶（发酵型）的做法步骤图 第4张")
倒入纱布中过滤出乳清水，这个过程大概要持续3小时以上，时间越长，过滤的越干
![生酮酸奶（发酵型）的做法步骤图 第5张]( "生酮酸奶（发酵型）的做法步骤图 第5张")
过滤好后倒入准备好的容器内，可以作为酸奶奶酪吃（这张图是冷藏一夜后的）
![生酮酸奶（发酵型）的做法步骤图 第6张]( "生酮酸奶（发酵型）的做法步骤图 第6张")
【步骤图】生酮酸奶（发酵型）食谱大全和做法
烹调艺
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