【步骤图】酸奶土司～一次发酵食谱大全和做法

用料  

酸奶土司～一次发酵的做法  

1. 准备好材料

2. 先放液体:鸡蛋、牛奶、水、面粉、糖、盐、酵母揉成光滑面团加入黄油，最后揉出薄膜。

3. 分成3份（我做2个）醒15分钟后擀开卷好放土司盒，入烤箱发酵，放盆温水在下面，38度大约60分钟。

4. 发到9分满，150度40分钟，我的烤箱温度偏高点。

5. 出炉马上倒出来。

6. 很软，我一般晚上烤好第二天切，很细腻。

7. 抺上自己做的果酱，超级赞。

小贴士

如果做2个材料2倍，液体部份根据自家面粉的吸水性调整。