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下班回家,翻了翻冰箱,有洋葱,有鸡胸,嗯……那就来个满嘴香气,鲜嫩可口的洋葱炒鸡胸吧🤤
用料
三分钟香嫩鸡胸肉的做法
鸡胸肉横切改刀成1.5cm左右的肉片,洋葱切粒。要想鸡胸鲜嫩,肉下锅前一定要把锅烧热,放少许色拉油后迅速放下鸡块,大火两面各煎一分钟,随后放入黑胡椒和酱油继续爆炒一至两分钟即可出锅。
小贴士
黑胡椒现磨的味道是最好的,超市买的开启后不一储存而且香气容易跑掉。